Почему тортильи?

Тортильи - это тонкие лепешки, в которые можно завернуть овощи, рыбу, зелень, мясо и вообще все, что угодно..

Обычно их готовят из белой пшеничной муки или в крайнем случае кукурузной, что означает высокий гликемический индекс.

Здесь же я предлагаю максимально полезный низкоуглеводный вариант, богатый пищевыми волокнами (клетчаткой) и белком.

Это вариант полезного стрит фуда!

Ребенок с удовольствием съест такое блюдо, что бы вы не положили во внутрь

• Не содержит глютен

• Без молочных продуктов и без яиц

• Без простых крахмалов

• Состав, богатый полезной клетчаткой

• Достаточно плиты и сковороды, скалки и пергамента (или силиконового коврика)

• Множество вариаций начинок и соусов (PDF файл)

• В основе кокосовая мука и псиллиум

ПОДХОДИТ ДЛЯ ПАЛЕО, АИП И КЕТО ЛЕЧЕБНЫХ ПРОТОКОЛОВ ПИТАНИЯ