Пошаговый онлайн-курс для тех, кто хочет научиться готовить идеальные эклеры и зарабатывать на этом!

Хватит "воевать" с эклерами! Вам больше не придется самостоятельно искать и исправлять ошибки, теряя время и мотивацию!

А может быть уже готовите эклеры, но пока не знаете как правильно продавать, какую цену назначить, где найти первых клиентов?

А может, вы уже продаете, но хотите удвоить или даже утроить продажи?

На этом курсе я расскажу вам, как превратить любимое дело в прибыльное и выйти на совершенно новый профессиональный уровень!

Пошаговые инструкции, наполненные всеми необходимыми нюансами и подробные видео уроки помогут вам приготовить правильные эклеры с первого раза.

На курсе вас ждет:

Видео уроки со всеми этапам приготовления и декорирования эклеров

Подробные технологические карты (рецепты)

Секреты идеально ровных и полых трубочек, которые не трескаются, не растекаются, не сдуваются, не подгорают

9 самых популярных начинок для эклеров, которые вы сможете сразу включить в свой ассортимент

Секреты изящного декора, который выглядит эстетично и дорого

Работа с покрытиями: глазурь, кремы, велюр

Модуль по оформлению профиля в соцсетях, продвижению и продажам десертов от приглашенного эксперта

МОДУЛЬ 1. "ИНВЕНТАРЬ. ИНГРЕДИЕНТЫ. ОБОРУДОВАНИЕ"

МОДУЛЬ 2. "ЗАВАРНОЕ ТЕСТО, ЭКЛЕРЫ" - 4 урока

МОДУЛЬ 3. "4 ВИДА НАЧИНОК ДЛЯ ЭКЛЕРОВ"

• «Бесконечная ваниль»

• «Темперирование шоколада»

• «Глазирование эклеров»

• «Соленая карамель»

• «Шоколад»

• «Тропики»