[Сергей Вялов] Гастро-марафон: Нормально есть (2023)

Хочу «Нормально есть», чтобы:

Есть кислое без изжоги
Есть овощи без вздутия
Есть сладкое и не толстеть
Пить газировку без отрыжки
Чтобы было вкусно
Есть жирное без тяжести
Есть острое без болей
Есть соленое без отеков
Пить много без тошноты
Чтобы хорошо жить
Но что-то пошло не так...

Непонятно, сколько есть и пить
Стараюсь есть овощи, а стула нет
Плохо переваривается и дисбактериоз
Мешает общество чистых тарелок
Нарушено выделение желчи
Высокая или низкая кислотность
Постоянно доедаю за ребенком
Появилась непереносимость продуктов
Перестал есть сладкое, все равно вздутие
Сижу на диете, а все болит
О чем пойдет речь?
День 1. Самая соль
Вода, соль и жидкость, запивание и допивание + Диеты: Что есть? Когда есть? Зачем есть?

День 2. Белково-кислотный
Белок и аминокислоты, кислотность, глютен, желудок

День 3. Жёлчно-холестериновый
Жиры и жирные кислоты, желчь и холестерин, без желчного

День 4. Сахарно-крахмальный
Углеводы длинные и короткие, ферменты, инсулинорезистентность + Молочный сахар: Лактоза, лактаза, непереносимость

День 5. Растительно-бактериальный
Клетчатка, кишечник + Микрофлора: Полезные и вредные микробы, удобрения и пестициды

День 6. Каменно-витаминизированный
Минералы, микроэлементы, витамины, БАДы + Ферменты: Пить или не пить? Когда пить?

День 7. Сумасшедший микс
Совместимость, непереносимость, фаст-фуд

БОНУС - Что и почему болит?
Симптомы и причины проблемного пищеварения

Доктор Вялов Сергей - ГАСТРОЭНТЕРОЛОГ, ГЕПАТОЛОГ, КАНДИДАТ МЕДИЦИНСКИХ НАУК
15 лет работы 32.500+ консультаций
160+ научных статей для врачей
Опыт работы в Charite, Берлин
Эксперт федеральных телеканалов
Автор бестселлеров «Гастро-книга» «О чем молчит печень» «Желудочные войны»
2.850+ лекций в России и зарубежом
Руководитель Гастро-центра клиники Ланцет
Член AGA и EASL — Американская и Европейская гастроэнтерология
Лидер мнения № 5 для врачей в РФ (Comcon Research)

После марафона:

Станет ясно, что значит «Нормально есть»
Откроете секрет пищеварения
Станет понятно, какой диетолог врет
Вернете легкость и радость от еды
Поймете, что есть путь решения проблем
Появятся силы, чтобы жить